Камамбер

Женевьева писал(а):

а вот запах как то смущает

Женечка, чем лучше сыр тем больше пахнет и если пахнет созрел, есть надо

Иринча писал(а):

проверишь на каком нибудь вредном коллеге

для вредного жалко

Иринча писал(а):

вода из кастрюли стала ооооооооочень быстро испаряться.

Попробуй закрыть фольгой и полотенцем сверху, может по этому процесс замедлен.