Pain de tradition

Саша Вообще-то по рецепту нет там ржаной муки вообще, это я в закваску добавила просто для вкуса. Крутить на глаз, чтобы не свосем, конечно, как тряпка, которую после стирки отжимаешь, а просто для красоты. А так хороший франко-итальянский хлебец получился