Нежный сливочно-творожный торт

Мама в квадрате Мария, рада видеть в этой темке и давай будем общаться на ты" , как и ранее

Мама в квадрате писал(а):

Прежде всего спасибо за отличный рецепт

Пожалуйста! и тебе СПАСИБО за выбор рецепта

Мама в квадрате писал(а):

Когда в творожно-сливочную массу я добавила желатин,она стала жидкой. Это нормально?

Не совсем... В рецепте, на фото хорошо видно какой консистенции должна быть начинка. Будем надеяться на качественный желатин и суфле хорошо схватится Мария, а ты сразу "бухнула" распущенный желатин или добавляла тонкой струйкой, продолжая взбивать творожную массу?

Мама в квадрате писал(а):

Подскажите,как сделать заливку сверху,если у меня есть просто желатин.

Мария, глянь, пожалуйста, на пару сообщений выше. Я там писАала брим007 как сделать заливку из сока. Лучше брать виноградный или яблочный без мякоти. Сахар в зависимости от сладости сока. Но, конечно же, в этом случае красота тортика немного пострадает. Со специальной заливкой для тортов он смотриться куда интереснее.
Надеюсь, я ответила на твои воросы Буду ждать с нетерпением твоего результата и впечатлений о тортике УДАЧИ!!!!