Цитрусовый пирог с безе «Лия»

missnatulja

missnatulja писал(а):

Всю неделю мечтала приготовить этот пирожок. Сегодня решилась

Наташенька, спасибо за твою решительность!

missnatulja писал(а):

Но у меня почему-то не получилось безе. Какое-то мягкое, невоздушное, очень тоненькое. В чем может быть причина?

Причина в одном - недостаточно взбились белки Очень сожалею... А как пирог на вкус?
Наташ, еще раз спасибо за попытку и желаю, что бы в дальнейшем не было проблем с безе!