А разве борщ должен быть малинового цвета?
Я когда варю борщ, то буряк вывариваю почти до бесцветного состояния, а зажарку делаю насыщенного красного цвета, и цвет у борща, получается просто отпад, красно-рыжего цвета!
Юляша! целиком и полностью поддерживаю! Я тоже так варю и ничего, кто ел - всем нравится,