Кошка TAV
натали
43 года
Москва
Инна,спасай, что могло пойти не так, у меня пены практически не было, только когда всыпала соду, и смесь очень очень быстро начала карамелизоваться, даже когда была достаточно горячей (руке было реально больно), я еле вбила яйца, замесила тесто, но его пришлось вытаскивать из кастрюли, на дне осталась карамель, хотя я мешала и по стенкам и по дну тщательно((( В общем тесто замесила, боюсь теперь получится жесткий корж(((
_________________
В общем пришлось все выкинуть((((( теста не получилось и на один корж на противень, в чем причина так и не поняла((((( Инночка, может ты подскажешь, что могло произойти? А то у меня первый раз такое случилось
