Стейк из телятины по-итальянски со спагетти и овощами

Alevtinka
Скорее всего из-за части мяса. У меня были такие кусочки, на косточке мозговой, с прослойками жилок и с небольшим кол-вом жирка. Очень сочно получилось, просто во рту таяли. Брала мясо в "Реале", уже расфасованным по штучно. Сливки у меня, вроде бы, тоже были не особо жирные, так что дело не в них.
Но я рада, что ты попробовала и тебе понравилось! Попробуй в следующий раз сделать с мясом из другой части, как у меня. Будет еще вкуснее!