Карамельный торт

Cнежная Королева
хотела поделится, если автор рецепта не против : я этот торт пекла 2 раза, первый раз супер, а второй раз кекс вышел как у Вас на фото. Причину знаю: я торопилась и все сделала до того как начала топить карамель, поэтому весь газ от разрыхлителя в тесте вышел и пористости не получилось. Надо или кексовый слой делать перед закладкой или же побольше разрыхлителя положить. Я в следующий раз еще соды немножко добавлю, для верности, т.к. она сработает уже в процессе нагрева, если разрыхлитель не даст эффекта. Инночка, еще раз много спасибов за тортик!!! Кстати, самый смак его есть через день, тогда он бесподобен