Тортик «Шоколад на кипятке»

Раиса, спасибо за рецепт))), идиальный шоколадный бисквит!!!!! Делала только половину рецепта, но тортик все равно оказался не маленьким... вот только почему то у меня серединка поднимается(((... а так хочеться ровненький, как на картинках )))))