Тортик «Шоколад на кипятке»

Раиса, наконец-то и я решилась на твой пирог - получилось удивительно - пушисто, в меру сладко и не-в-меру шоколадно
Взяла его за основу для моего любимого тортика с вишней, муж сказал, что торт "ИДЕАЛЬНыЙ" Гости-же, объемшися еще до подачи десерта, съели только по одному кусочку , наутро пришли просить еще , ан-не тут-то было - к утру остались от тортика рожки-да ножки
Так что спасибо за рецептик, продолжай в том же духе!!!
мой кусочек успела сфотографировать:

Фоток мало не бывает....
Вот наш Панчо из Шоколада на кипятке))))
Всегда он у нас отлично пропекается.... вкус всегда на высоте....
добавила ВИШНИ КЛУБНИКУ и КИВИ желтые))))))

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Раиса, спасибо за рецепт))), идиальный шоколадный бисквит!!!!! Делала только половину рецепта, но тортик все равно оказался не маленьким... вот только почему то у меня серединка поднимается(((... а так хочеться ровненький, как на картинках )))))

Спасибо огромное за рецепт,испекла,полила шоколадной глазурью ,получилось очень вкусно.Сперва пахло немного содой ,но после остывания запах пропал.теперь думаю на НГ испечь,прочитав отзывы и насмотревшись на фотки,решила сделать с кремом из вареной сгущенки и вишнями,спасибо Всем Вам за бисквит ,а форумчанкам за идейки

Бисквит у меня получился - просто Супер! Вчера нашла этот рецепт и уже через полчаса я его пекла. Легко и быстро.
Правда у меня тоже верхушка вздулась и немного треснула, так что идеально ровного бисквита я не получила.
Попробую выпекать в круглой форме и в несколько коржей. Посмотрим что получится.... И обязательно сфотографирую и выставлю.
Только вот с кремом не могу определиться....Всетаки какой?????
Хочется идеального сочетания ЭТОГО бискита и крема.
Может кто-нибудь посоветует.

магама писал(а):

Только вот с кремом не могу определиться....Всетаки какой?????

Из того, что я пробовала, варенье меньше всего подходит, а очень хорошо с взбитыми сливками и вишенкой.. или сметаной и вишней.

Девочки, пекла этот торт много-много раз, все отлично, кроме одного - поднимается сильно в середине, получается горка... В чем дело? Уже и с температурой в духовке экспериментировала , все равно так же... Кто знает, ответьте, пожалуйста.

raisa, две недели назад нашла ваш рецепт и за эти дни пекла его уже 4 раза и дома и родителям . всем очень понравился,спасибо вам большое!!!! торт и правда очень большой,я делаю только половину,потому что нету такой большой формы

Девочки, а если использовать нерафинированное масло (с запахом), повлияет ли это на вкус?

очень вкусный рецепт!) сделала его со сметанным кремом и с киви).. ммм))))

вот это рецепт!!!!!!!!! Это самый вкусный торт из тех, что я делала!!!! Вкус непревзойденный, спасибо!!!

Ваш рецепт нас выручает всегда и везде ) готовили на Новый Год !! Все как всегда удачно хотела сказать спасибо за рецепт и пожелать Счастья Любви и Благополучия !!!

Давно уже читаю этот форум, пробую разные рецепты, ищу интересные блюда, многому учусь, но вот зарегестрировалась только сейчас, специально для того тобы сказать СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ!!!!
Это просто невероятная вкуснотища. Просто, быстро, доступно и результат превзошел все ожидания.


к сожалению в разрезе фотки нет. пропитала заварным кремом, сверху белковый и обсыпан тертым шоколадом.

Taissia писал(а):

мой кусочек успела сфотографировать:

скажи пожалуйста, какой крем ты делала??? уж больно аппетитно выглядит

raisa
готовила ваш тортик - получилось просто объедение.
Недовольных не осталось.
Правда, на мою форму он получился очень большой, чуть из краев не выпирал=)
У Вас большой противень или так и должно быть, чтоб он высокий был?

Раиса ! большое спасибо за рецепт на рождество испекла промаслила его кремом Взбивала вареную сгущенку с маслом Получилось очень вкусно !!!!!!

вторая попытка, и опять удачная. ооооочень вкусно.
тортик типа Панчо, с бананами и черешней.

девочки я таааакая дура точнее болтуша. затеяли мы с дочей этот торт только половину нормы и вот стоим смешиваю сухое с мокрым! заболтались и налила я стакан кипятка вместо половины тесто жидкое.добавила еще муки. испекла.не поднялся практически .лежит остывает.
короче испортила нафиг все!!!!!!!!!
ладно остынет кремом смажу и посмотрим может это только с виду он страшненький!

Остыл!разрезала кирпич в чистом виде.совсем не пористый ,очень плотный. Ну да ладно сама виновата.
Как решу делать работу над ошибками обязательно выставлю фото!

УЖЕ В ЗАКЛАДКАХ.
МОИ СОВСЕМ РАЗБАЛЫВАЮТСЯ У НИХ УЖЕ СПИСКИ ГОТОВЫ .ЧТО ПЕЧЬ.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВСЕМ. А СЕГОДНЯ У НАС БУЛОЧКИ С ПОСЫПКОЙ

Спасибо за удачный рецепт!Делала из половины продуктов и все равно получилось много.Все замечательно пропеклось и получился бисквит с ну очень крупными порами! Тесто очень сильно поднялось поэтому его хватило чтобы разрезать на 3 коржа.

А вот и мой красавчик!





Спасибо, делала со сметанным кремом - очень вкусно!

raisa скажите пожалуйста у вас на первой страничке фото
это вы используете протвень который вместе с газ.плиткой продаёться и не предназначен для жарки или спец.купленый? А то мы когда покупали газ.плиту на таком протвине было написано, что он не предназначен для жарки. Я пробовала печь на нём, но тортики подгорают и причём очень. Извините может глупый вопрос задала

Раиса, давно уже лежал у меня в закладках этот чудо тортик, который вызвал бурю эмоций ну просто у всего форум!!! И вот сегодня решилась его испечь, ибо он быстренький, а я гостей жду.
После 25 минут в духовке он у меня вздыбился хорошо и весь потрескался. А вот внутри всё ещё оставался жиденьким Я засунула его обратно и пошла заниматься хозяйственными делами ещё на примерно 15 минут. По истечении этого дополнительного времени тортик пропёкся А вот корочка сверху была довольно толстой и сухой Не дождалась, пока остынет полностью, отрезала себе кусочек... Это что-то!!! Воздушный, в меру сладкий, шоколадный, и не сухой и не мокрый, то что надо!!! Ну и пусть хрустит на зубах эта поджаренная корочка!!! Вкус ну совсем не портит!!! Обязательно буду печь ещё и пробовать различные оформления и всевозможные прослойки!!!
Спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!!

Начиталась коментариев и решилась испечь,уже пекется,шоколадный запах по всему дому ,хорошо что пока одна,а то бы младший от духовки не отходил,он у нас в семье самый присамый любитель сладкой выпечки)))
Позже отчитаюсь!

А знаете, в чём ещё плюс этого замечательного тортика? Большинство выпечки с какао ну ооооочень быстро чертсвеет А этот!!!! Уже 3 дня едим, а он как только что из духовки!!!