Любимый сметанник

ksenias писал(а):

но есть пару вопросиков : сколько гр у вас банка сгущенки? (т.к. у нас продают в больших) ложки муки с верхом или без? И еще, как думаете на каком уровне ставить в духовку (у меня 4) и в каком режиме лучше печь (верх+низ или верх+низ+конвекция)??? я пока в этом не очень разбираюсь

Ксения, во первых извени, что не сразу тебе отвечаю. И сожалею, что первый блин стал комом
И так: В банке у меня сгущенки - 400 гр., Муку, я беру с верхом (но небольшим), и на последний вопрос мне тяжеловато ответить. Т.к. духовки разные. Я пеку на первом, но иногда на втором уровне. И режим ставлю "Горячий воздух"
Надеюсь помогла. И надеюсь у тебя руки всё таки не опустились насчёт сметанника.

эльмира2008 писал(а):

спасибо за рецепт! испеку обязательно!

Буду ждать результатов

Oh la la la )) писал(а):

Испекла маме на юбилей ! Все были в восторге ))) И я в том числе ))

Юленька и тебе спасибо за тёплые слова

Gulascka писал(а):

Я хотела спросить можно ли использовать сметану 15% т.е. обычную.

По правде сказать я бы не советовала. Потому что процент маленький. И не даст того эффекта. Если сможешь найди хотя бы 20 % сметану - намного лучше будет. Удачи
Хотя я иногда смешиваю 30 % + 15 %