Любимый сметанник

Светлана, вместо соды ведь можно ложить разрыхлитель?

NATALI-72 писал(а):

Светлана, вместо соды ведь можно ложить разрыхлитель?

я делала с разрыхлителем.
Так как соду не люблю

NATALI-72 писал(а):

Светлана, вместо соды ведь можно ложить разрыхлитель?

Наташенька, конечно, разрыхлитель использовать можно

Светочка! В очередной раз пекла твой замечательный сметанник. Каждый корж поверх крема проложила дольками персиков из компота. Моего супруга невозможно было оттянуть от этого тортика.
Тебе от него отдельное СПАСИБО!

Тортик такой красивый и аппетитный,обязательно испеку и попробую.Спасибо за рецепт.

Светочка,сделала на ДР мужа твой тортик...мммммммммммм вкуснятина,и так просто,спасибо большущее,в следующий раз(а он не за горами)прослою еще и черносливом))))спасибо))))


Когда подала на стол все замычали....мммммммм...-"День и ночь")))))
Разрезали-и правда,день и ночь))))

Вот такой у меня получился сметанник. Сначала забыла сфотакать, так что вот что осталось на второй день Я сделала 2 коржа с кофейной сгущенкой и 1 из них пошел на обсыпку!! Вкусняшка! Спасибо!

Света31
тортик супер,но почему то коржи не вспушились как у вас,а получились тонкими,а вобще торт супер,спосиба за рецепт!!!

Жанчик писал(а):

Каждый корж поверх крема проложила дольками персиков из компота. Моего супруга невозможно было оттянуть от этого тортика. Тебе от него отдельное СПАСИБО!

Жанночка, какая ты умница !!!За фантазию жму руку Приятного аппетита, и спасибо за тёплые слова

RokcuRein писал(а):

Тортик такой красивый и аппетитный,обязательно испеку и попробую.Спасибо за рецепт.

Тамарочка, буду ждать результата

Ксан-Ксаныч писал(а):

в следующий раз(а он не за горами)прослою еще и черносливом))))спасибо))))

Оксаночка, очень рада что всем понравился сметанник. Буду ждать результата с черносливом

Ювикс писал(а):

Вот такой у меня получился сметанник.

Юльчонок, сметанник так и хочется откусить, молодец Надеюсь это не последний и ты будешь его ещё готовить

vasikot писал(а):

тортик супер,но почему то коржи не вспушились как у вас,

И у меня бывают коржи не поднимаются, но вкус от этого не портится. Кушайте на здоровье

Ой, девочки! Несколько месяцев я облизывалась на Ваши сладости...но вот наконец-то любимый подарил мне духовку (правда, до НГ еще 3 нед, но как раз есть время с ней подружиться)
Светлана, завтра хочу сделать Сметанник по вашему рецепту, но есть пару вопросиков :
сколько гр у вас банка сгущенки? (т.к. у нас продают в больших)
ложки муки с верхом или без?
И еще, как думаете на каком уровне ставить в духовку (у меня 4) и в каком режиме лучше печь (верх+низ или верх+низ+конвекция)??? я пока в этом не очень разбираюсь

в закладках!!!
спасибо за рецепт! испеку обязательно!

У меня не получился бисквит Даже не знаю,что сделала не так , все строго по рецепту....но коржи совсем не поднялись, тонкие и плотные как "подошва". Кремом намазала, но и это не очень помогло....так жалко, очень хотелось полакомится тортиком.
Вот думаю, пробовать еще раз или нет

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!! )))))))))))))))))))))))))))))))))))

Испекла маме на юбилей ! Все были в восторге ))) И я в том числе ))))) Мне этот торт понравился больше чем "Волшебный" ))))))))

Еще раз спасибо вам огромное ))))

Я хотела спросить можно ли использовать сметану 15% т.е. обычную.

ksenias писал(а):

но есть пару вопросиков : сколько гр у вас банка сгущенки? (т.к. у нас продают в больших) ложки муки с верхом или без? И еще, как думаете на каком уровне ставить в духовку (у меня 4) и в каком режиме лучше печь (верх+низ или верх+низ+конвекция)??? я пока в этом не очень разбираюсь

Ксения, во первых извени, что не сразу тебе отвечаю. И сожалею, что первый блин стал комом
И так: В банке у меня сгущенки - 400 гр., Муку, я беру с верхом (но небольшим), и на последний вопрос мне тяжеловато ответить. Т.к. духовки разные. Я пеку на первом, но иногда на втором уровне. И режим ставлю "Горячий воздух"
Надеюсь помогла. И надеюсь у тебя руки всё таки не опустились насчёт сметанника.

эльмира2008 писал(а):

спасибо за рецепт! испеку обязательно!

Буду ждать результатов

Oh la la la )) писал(а):

Испекла маме на юбилей ! Все были в восторге ))) И я в том числе ))

Юленька и тебе спасибо за тёплые слова

Gulascka писал(а):

Я хотела спросить можно ли использовать сметану 15% т.е. обычную.

По правде сказать я бы не советовала. Потому что процент маленький. И не даст того эффекта. Если сможешь найди хотя бы 20 % сметану - намного лучше будет. Удачи
Хотя я иногда смешиваю 30 % + 15 %

Спасибо Вам большое за ответ!

Gulascka писал(а):

Спасибо Вам большое за ответ!

Обращайся если что

Привет! Первый мой отчет Сметанник просто прелесть! Сделала его с персиками из банки



Спасибочки за рецепт!

cherry_msk писал(а):

Первый мой отчет

Поздравляю!!!! Тортик получился на славу

Светлана, вот это торт!! Вкуснотища! Пропитался превосходно, очень нежный!
Большое спасибо =)
Вот кусочек =)
[img]

спасибо за тортик

Masha=) писал(а):

Большое спасибо =)

Наслаждайтесь, и спасибо за кусочек

nata222005 писал(а):

спасибо за тортик

Ух, ты какой новогодний тортик

так хочу этот тортик,но у меня только варёная сгущёнка.((

lindsi писал(а):

так хочу этот тортик,но у меня только варёная сгущёнка.

Леночка, с варёнкой не получится. Надеюсь ты найдёшь обычную и попробуешь сделать сметанник. Удачи

Оо,спасибо за быстры ответа я уже все приготовила,и на всякий случай заглянула еще раз,
тогда завтра куплю и потом расскажу,что получилось,еще раз спасибо