Индукционные или стеклокерамические варочные плиты

посуда у меня в большинстве подходит. Я мучалась при заготовках на зиму - компоты - пока дождешься как вода закипит, уже ничего делать не хочется. В основном для этого и хочу купить (компоты у меня "золотые" получаться , но хочется)