Салат «Чайничек»

Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия
Делала на ужин салат , решила как всегда мужа удивить .
Идею оформления позаимствовала у Людмилы Думчевой ( в "Одноклассниках" ).

Фото


Мне очень понравилась её идейка и я решила воспроизвести в своём стиле.
Автор сделал салат типа оливье и уже из общей массы сформировала чайничек ...получился цветом будто в разводах . good2
Если идейка "чайничка "понравилась, можете сделать любой салат по своему вкусу. Я как всегда показываю свой вавриант .
Решила выложить слоями, используя имеющиеся продукты .



Рис отварить (у меня остался от гарнира ) , морковь потереть на крупной тёрке и слегка потушить , лук порезать кубиками и тоже обжарить . Консерву ( в масле ) размять вилочкой . Масло от рыбки я использовала для тушения лука и моркови .



Рис смешала с консервой (так легче масса укладывается ) и выложила контур чайника- заварничка.



Ну а потом выкладывала остальные ингредиенты , не забывая некоторые слои солить, перчить и смазывать майонезом.



Лук (обычный и фиолетовый )



Белок



Морковь



Пол яблока ( просто не хотелось кусочек выбрасывать )



В завершении выложила все остатки ( желток , рис, белок ) , смазала майонезом. Основная масса всех продуктов выкладывается на сам чайничек , чтобы он пузатенький получился . А на носик и ручку поменьше.



Теперь украшаем . Здесь фантазия у каждого может разыграться . Я пошла простым путём : розочка из шкурки помидора , зелень петрушки.



Добавила морковных полосок



Присыпала желтком. Вроде всё. unknown



Пришёл муж с работы ...я ему картошечку с курочкой и этот салатик на стол ставлю . Он : " А что и чай сразу пить будем ?" . Подумал, что сладкий десерт.
А потом опять спрашивает : " А как ты так сделала ? У тебя трафарет есть ? "
Показала ему свой трафарет . girl_haha







Приятного всем аппетита !

 
15 Дек 2009 5:07

Страница 1 из 4