Вяленое мясо

Иринча писал(а):

выдержат лт они 2 кг

Ирина, если не одним куском, то может в разных местах повесить. А , вообще мне кажется, что выдержат

Иринча писал(а):

обязательно в хорошо проветриваемое помещение

Проветривание обязательно, но, конечно, не так, чтоб сдувало
Если возможно вешай поближе к батарейки. А форточку можно не всё время открытой держать, а периодически открывать, да даже не открывать , а чуть приоткрыть . У нас тоже холодно -22, но топят очень хорошо, сейчас кусок к Новому году висит