Что приготовить из бурачных листьев????

Старая темка, но вкусная! Поэтому добавлю.

Нарезать ботву поперёк на кусочки длиной с палец, положить в глубокую сковороду, подлить немного воды, посолить, положить хороший кусман сливочного масла. Немного потушить... Не переварить и не пересушить! Немного водички должно оставаться на донышке в качестве соуса...

Полить (уже в тарелках) мацони с толченым чесноком и слопать, обмакивая хлебушек в сок! Вкусноооооооооооо!!!