| Мария Мирабелла писал(а): |
| Ты жаришь на медленном огне или??? |
Мария, я сначала на сильном огне, а потом убавляю, и под крышку....
А по поводу замораживания 2 раз...не замораживаю. Только 1 раз.
Мне кажется, Вы на сильном огне жарили, вот сверху они хорошо схватились, а внутри сырые остались...а они ведь сами по себе не худенькие получаются, вот для этого я их под крышку и на средний, ближе к медленному огню...