Как сварить варенье из айвы?

Arseniya писал(а):

семена айвы содержат пектины, очень полезные для здоровья.

Девочки! Попробуйте добавить айвовые семечки в варенье! (за 10 минут до окончания варки). Ооооочень вкусно! Я в этом году так и сделала и не пожалела! Так приятно, когда под зубок попадают, как мягкие орешки...

Кстати, я не заливаю айву сиропом, а засыпаю сахаром и лимонкой на ночь, она пустит сок, а потом варю в 3 приема.
Если варить с водичкой, то айва получается мягкая, а без воды - крепенькая, как мягкие цукаты. Я обожаю именно такую! Кому как нравится...