Рождественские пряники с аммонием

Катарина, а эти пряники похожи на покупные ? Очень хочется попробовать , да и проблем с аммонием нету...но хочется ощутить вкус тех пряников, что любила в детстве / они и сейчас продаются, только на Украине, а тут их нет .../