Очень вкусный медовик

Натусь, очень рада тебя видеть в гостях!!!!
Спасибо большое!!!
С наступающим тебя и твою семью!!!!

Кове писал(а):

1.какое было лучше покрытие тигра в первом варианте: крем на основе белого шоколада или во втором варианте белый шоколад и сливки? 2.когда крем для медовика:сливки,варенка,сах.пудра.Надо сначало сливки взбить а потом всё добавить или всё вместе. спасибо.

Лен, по первому вопросу - советую ганаш, по второму - взбиваю сливки до загустения, понемногу пудру, потом уже до плотности. Варёнку промешай саму ложкой и соедини со сливками. У меня остались небольшие комочки от неё(это не видно и неважно)

Алевтинка писал(а):

Здорово!

Алевтина, благодарю!!!!
Вкусного торта!!!!