Красная рыба.Красная икра.

Айриш-Крим
Оля,хорошая рыбка думаю,килограмма 4...рада,что рецепт засолки вам понравился

Айриш-Крим писал(а):

может подскажите, как сохранить рыбу до нового года?

Во-первых,перестать её "пробовать" а если серьёзно,то можно завернуть в несколько слоёв плёнки и заморозить.Потом разморозить при комнатной t и нарезать ломтиками.Кстати,в морозилке солёная рыба прекрасно хранится 4-5 месяцев.
Оля!Доча такая милая!