Закуска «Новогодний шар»

Светлазерка писал(а):

Евгений, добрый день! потрясающе и аппетитно выглядит. собираюсь приготовить для гостей, вот вопрос назрел - если небольшие скатать шарики (и обвалять в тертом миндале) и спажкой их проколоть они будут держаться?

Спасибо)))
можно и небольшие шарики на шпажку, вопрос лишь в том, будите ли вы эти шпажки еще куда-нибудь вкалывать, или же они будут просто торчать из шариков. если будите вкалывать, то нужно сделать шарики как можно меньше)))
Думаю вариант канапе очень хорош)))