Лаваш

Я очень люблю лаваш (делая хот-доги). Увидела в какой-то передаче.
Стакан муки, 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л. топленого свиного жира перемешать. Понемногу влить 0,25 ст. теплой воды и замесить однородное тесто. Скатать тесто в шар, накрыть его влажной горячей салфеткой и оставить на 10 минут.
Разделить тесто на 6 кусков и раскатать каждый в круглую тонкую лепешку. Жарить лепешки на сильно разогретой сухой сковороде по 30 сек с каждой стороны. Сложить один на другой, завернуть в фольгу.