Шашлык очень быстро

Здравствуйте Людмила! Я тоже так делаю. Очень, очень, очень вкусно получается.
Только маринад чуть другой: берем мяско добавляем лук, специи, хорошо мнем, добавляем помидорки, хорошо мнем, и наконец добавляем ПИВО. Все мешаем и оставляем мариноваться. А потом дальше как вы делаете. Попробуйте, очень вкусно и нежно!