Помогите!!! Как справиться с газовой духовкой?!

Понимаю твою проблему, моя духовка тоже с норовом, то сожжет, то недоготовит...

У тебя на дверце термометр правильно показывает? Может, он сломан. Мой точно глючит, поэтому я ориентируюсь по уровню газа, правда не всегда угадываю

Жаль, но у меня тоже редко выпечка получается, ведь с тестом надо строго соблюдать температуру доготовки.