Svet-lana
52 года
Северный Кипр
олина писал(а): |
Светочка, а ты поделись с нами, какую ты крупу добавляешь? |
Ленусь, добавляю гречку, пшено, овсянку(хлопья),кукурузную крупу,семечки - все эти крупы и семечки предварительно замачиваю в воде. Хлеб пеку на закваске(Аннушкин) и как правило ржаной.
Можно добавлять различные травки - крапиву, например, укроп, тимьян,тмин(муж, как восточный человек, оч. любит) А цельное пшеничное зерно не добавляла, но думаю его можно перемолоть и оно, предполагаю, не будет твердым. Вообще в выпечке у меня совсем мало опыта

но это поправимо!!!