Готовим вместе с Tupperware

Tupyrina писал(а):

Значит, уже на троих

Эллочка писал(а):

А может, у вас холод в квартирах?

В квартире +25С. Дрожжи тогда на четверых делим, т.к. и у меня до истерики долго поднималось.
Хотя сдобное тесто я готовлю и с маслом и с яйцами и с сывороткой, либо молоком, либо влодой и за 20-30 минут тесто готово.
В этот раз дрожжи использовала те же, что недавно для сдобного теста, и была очень удивлена, что так долго пришлось ждать.

Есть у меня одна мыслишка, но нужно её проверить. Может это оттого, что порция теста получилась вдвое меньше и, соответственно, воздуха в замесочном блюде осталось вдвое больше? Вот крышка и вздувалась, а тесто не поднималось. Сегодня попробую поставлю эту порцию теста по этому же рецепту в миске "очарованье" на 1,3 литра. Вдруг сработает?