Готовим вместе с Tupperware

Corsa писал(а):

Помню, Таня описывала дрожжи, и делала ударение на то, что если на пачке написано смешать с мукой, то так и надо делать. Вот я и смешала с мукой.А опарный способ, оказывается лучше. А то я уже забеспокоилась, что дала неудачный рецепт.

Жень, на этих дрожжах было написано "смешать с молоком".
На тех, что смешать с мукой тесто за 20 минут готово.
Я нашла здесь пару ошибок в способе замеса.
1. Соль сыпала в дрожжи и тесто замешивала сразу, как обычно я делаю.
2. Использовала для маленького количества теста трёхлитровое замесочное блюдо. Естественно, время подъёма увеличилось.
Сегодня исправила ошибки и всё получилось.