Булочки «Милашки»

ЕкатеринаД писал(а):

тесто еще подходит, я напишу, как только испеку булочки

Удачи!

ЕкатеринаД писал(а):

а вообще по опыту - как лучше добавлять масло в вымешанное тесто? по-немногу, подмешивая муки? я просто такого не встречала ранее, обычно масло добавляла сразу с молоком (кефиром), а потом уже муку..

В этом и вся фишка, что масло добавляется в конце, тогда мы больше вымешиваем ( мучаем) тесто, и оно получается как пушок воздушное!