Рисовая каша с сыром

на 3 порции:
200 г риса
430 г бульона
25 г масла сливочного
30 г твердого сыра

В процеженный кипящий говяжий (куриный) бульон, сваренный со специями, положить рис и сварить до готовности. бульона должно быть в два раза больше, чем риса, тогда каша будет рассыпчатой. Отваренный рис переложить на сковороду с разогретым маслом, перемешать и посыпать мелко натертым сыром.