Острый чесночный соус

Rosalinda , спасибо!

Rosalinda писал(а):

Людочка, а сколько можно хранить этот соус?

Rosalinda, он даже без холодильника дня 3 стоит без изменений, потом он теряет вид, и немного вкус, но еще не портится.
В холодильнике он может стоять достаточно долго, если будет покрыт маслом (подливать если что). При долгом хранении у чеснока смажется острота, тогда его в жареный картофель можно пустить, а себе новый сделать . Экспериментов на то когда он испортится не проводили, поэтому точно сказать не могу.
Из головки чеснока получается 3-4 столовые ложки соуса (на фото чайная), думаю что он может застоятся только у тех кто чеснок не любит, а зачем тогда делать .