Как правильно варить креветки?

Lana_nov писал(а):

А я этим летом попробовала креветки жарить. В жареном виде они мне понравились больше. У них такой насыщенный вкус получается!

Да, Вы правы, в Испании это блюдо называется "а ла планчаª. Креветки с ырые кладут н а р аскалённую сковороду и солят крупной солью, обжаривают с д вух сторон до изменения цвета (оранжевый)