Нежный сливочно-творожный торт

Ирина, спасибо за поздравления с днем рождения....Пекла специально для будущей свекрови твой тортик...влюбилась в бисквит...делала все строго по рецепту..... а вот с начинкой немного отступила, взяла творог 0%...йогурт...сливки 38%+15 гр желатина...протёртые ягоды клюквы+черн смородины+сахарная пудра......боялась будет твердым-стеклянным....но получилось в самый раз Начинки было много, срочно испекла второй бисквит....оба 22 см в диаметре
ООООчень вкусно...в меру сладко и не жирно, как я люблю))))))Извини, без заливки......спешила перед сном


Постараюсь научиться украшать....