Тесто для чебуреков

Привет всем!!!
Я тут впервые!!!
Муж очень любит чебуреки, я сначала пекла из обычного пельменного теста или теста для вареников - ну не то. И тут подсказали, его надо варить, как на эклеры, и главное набор для теста минимальный.
Вода
Соль
Мука

Я беру 0,5 литров воды, солю, а когда закипит вода, всыпаю просеяную муку, постоянно помешевая, даю остыть и пристыпаю к чебурекам.

Девченки, не пожалеете, тесто как у настоящих чебуреков, слоиться и нежное на вкус.