Живём и худеем по системе-60 (глава 5)

так, у меня мега новость.
я только что поела системных мант
чуть не сдохла от своей стряпни
хорошо, что никого дома не было, а то бы без жерств не обошлось
делала манты из гречневой муки, манты получились шоколадного цвета
короче вывод: ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ НЕ ПОЛУЧАЮТСЯ.
в гречневой муке отсутсвует клейковина, с связи с чем, слепить из этой муки ничего невозможно. Я пыталась замесить тесто на одних яйцах, чтоб добавить эластичности для теста. Тесто раскатать тонко не получается, оно рвется. Именно поэтому гречневая лапша всегда идет с добавлением обычной муки
Ценой адских мук я слепила полу хинкали - полу манты.
Сейчас откушала своих харчей, хорошо, что начинка была вкусной
так бы умерла на месте
короче, я вас предупредила. Так что если вы не нашли гречневую муку, не расстраивайтесь .

Вот мой адский обед на сегодня
надеюсь, что ужин будет вкусней