Рулет с начинкой из кураги

Ольга К. писал(а):

Женечка, я не писала, что нужно сворачивать вместе с бумагой, я его раньше вообще без бумаги пекла. На смазанном противне просто.

да да, я сразу видела, что Вы не писали такого, просто почему то по аналогии с другим решила сделать ) рулеты делать только учусь
вот теперь точно буду знать, что поспешила я со сворачиванием
в другой раз умнее буду ) спасибо большое за ответ
все равно этот рулет победю
и еще тогда вопросик: на какую сторону Вы обычно начинку намазываете? верх или низ? снизу как то более пористо получается, наверное лучше пропитается?
спасибо, что не оставили без внимания мои вопросы