Пицца сочная

Хочу поделится с вами рецептом своей пиццы,а точнее тестом для неё.Я люблю пиццу с тонким тестом.И так рецепт теста.
Нам потребуется:
250 гр.-творога 40% жирности
9 ст.л.-растительного масла
9 ст.л.-молока
1 пачка- пекарского порошка
соль
примерно 1 ст.-муки.
Смешать:творог,масло,молоко,соль,пек.порошок,затем добавить муку.Замесить тесто.На противень постелить бумагу,положить туда наше тесто и придать ему форму(я делаю это руками).
Тесто я смазываю кетчупом,затем выкладываю начинку.В моей пицце присутствует:паприка зелёная,желтая,грибы,лук,сосиски и помидор,ну и естественно сыр.Все ингредиенты я режу кубиками и перемешиваю в миске,после чего высыпаю на тесто и посыпаю сыром.
Выпикать при температуре 200 градусов 30-35 мин.
P.S.Вот только не знаю,то ли у меня начинки много,а может слишком мелко я всё режу и у меня получается много сока,последний раз мне пришлось его сливать.
Пицца готова! Приятного аппетита!