Креатопита

Предлагаю вам попробовать один из многих греческих пирогов.

Итак, берём: тесто слоёное бездрожжевое(я брала готовое, лентяйка ),куриное филе-2шт.,отварная картошка в мундире-2шт.,луковица,2яйца,сыр с плесенью Дор-Блю-100гр.,томат-паста,соль,карри.

Филе мелко режем и обжариваем с луком. Картофель чистим и натираем на крупной тёрке. Сыр режем кубиками. Все ингридиенты (мясо,сыр,картофель,соль,томат-паста,яйцо одно целое и желток от второго) перемешиваем.
Тесто режем на прямоугольники. В смазанную маслом форму выкладываем хаотично наши прямоугольники, с боков таким образом, чтоб потом можно было накрыть начинку. Кладём начинку и накрываем тестом с боков, а по средине опять хаотично.
Чуть-чуть взбиваем белок (оставшийся от нашего второго яйца) и смазываем пирог.
В духовку на 180 гр. на 40 минут.

Вот что получается


Фото не ахти. Но вкус отменный.
Муж был в диком восторге