Рыбу сварить куском в воде с молоком или просто в воде, картошку сварить целиком, много лука, нарезанного полукольцами обжарить до золотистого цвета. Рыбу освободить от костей, двумя вилками или просто руками порвать на кусочки, картошку нарезать круглыми ломтиками. Укладывать слоями, на каждый слой положить лук и немного сметаны, посолить. Верхний слой - сметана. Поставить в духовку без крышки. Запекать до румяной корочки.
Вот, что получилось. Здесь использовался лосось. С треской тоже очень вкусно.
Начало процесса.
Развитие темы.
Успешный финал.
Приятного аппетита. Это блюдо годится и для детского питания. С 3 лет пойдет.
