_Sveta_
Светлана
57 лет
Москва
А у меня вот такой вопрос - вроде желатин не кипятят... Его замачивают, а потом вливают в горячий бульон. А в этом рецепте желатин варится в течение 2-3 часов? Я правильно поняла? И он не теряет своих свойств? Может, надо курочку без него потомить, а потом уже разделанную на кусочки залить горячим соком от курицы, предварительно смешав его с желатином? Так никто не пробовал?