Ткемали (грузинская кухня)

chippo писал(а):

Спасибо за рецепт! Очень люблю ткемали но обычно меня угощал ею дядька, но рецептом не делился зато теперь мы и сами с усами!

Елена, давй, удиви дядьку пусть гадает откуда ты знаешь

chippo писал(а):

Ингуш, а из тёрна какого делать? Спелого или недозревшего?

Да из любого....но если ты хошечь сладковатое ткемали то лучше спелый, но в любом случае получается очень вкусно и из спелого и из недозрелого (когда недохзрелый сахарку добавляешь и все )



С наступающим