Prag-Kuchen

Ирина, всегда любуюсь твоими тортами.
Как всегда что-то необычное и очень красивое.
У меня вопрос- банка сметаны это сколько грамм?
Пакетик разрыхлителя это сколько? 1 ч.л. или больше?
А коржи не получаются сухими, если их делать без пропитки?