Какой простой рецепт торта посоветуете для новичка?

Медовик, например. Можно взять рецепт "Измаильского" торта http://forum.say7.info/topic8039.html , а крем сметана с сахаром. Так по-проще будет.
Или "Прагу". Здесь много вариантов рецепта этого торта.