Пирог с творогом

KceHbka

Оксана



Фото

Возможно на сайте уже есть этот рецепт, но я не нашла, поэтому хочу поделиться с Вами Rose

Для теста: 3 яйца, 3/4 ст. сахара, 200 г слив. масла, 3 ст. л. сметаны, 2 ст . л. разрыхлителя, 2,5-3 ст. муки
Для начинки: 3 пачки творога, 1-2 яйца, 2-3 ст.л. сметаны, 3/4 ст. сахара, пачка ванильного сахара

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, перемешать, добавить сметану, перемешать. Замешивая тесто, постепенно ввести муку и разрыхлитель. Тесто должно получится гладким и поддатливым.
Форму смазать маслом. Выложить тесто ( 1/4 теста оставить для украшения), распределить, сделать бортики.
Для начинки хорошо смешать творог, яйца, сметану и сахар. Выложить в подготовленную форму с тестом.
Из оставшегося теста скатать жгутики и выложить решеткой на поверхности.
Печь пирог в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 40-50 минут.
Приятного аппетита! Rose

 
24 Дек 2009 2:35

Страница 1 из 1