Багеты с отрубями

Девочки, большое спасибо за быстрый ответ.
Чистых отрубей не купила, конечно-вообще у нас как-то неважно с мукой -только пшеничная в/с, а на вопрос про 1-2 сорт или обойную-продавцы смотрят, как на инопланетянку
ну и ладно-выберусь на базу и куплю мешок 50 кг! хлеба-то хочется! я как свой стала выпекать, магазинный не покупаю-невкусно, хотя Владхлеб наш очень много сортов выпекает, и хлеб вкусный для меня был раньше
Пошла ставить опару-завтра отчитаюсь. Сначала попробую по авторскому рецепту-заварю отруби, а потом буду экспериментировать....

Девчонки, как здорово, что есть такое место, где можно научиться такому светлому делу! я себя как-то по-другому ощущать стала, как стала хлеб печь.
Спасибо вам!!