Маринованное мясо(Sauerbraten)

-ERIKA- писал(а):

katinka, а что входит в состав того соуса, которым обмазывать перед запеканием? Я у нас такого не видела, думаю чем заменить чтоб похожее было. Оля,соус можноо любой взять ,от маги какой есть И еще вопос возник в процесе, это обязательно именно такое количество маринада на полтора килограмма мяса? Как-то много его получается.

Мясо должно полностью находиться в маринаде
Удачи ,спасибо за интерес