Piparkook (традиционное эстонское рождественское печенье)

Luter
Людмилка, я сделала вчера тесто ( сироп тоже по Вашему рецепту )
Оставила на ночь , а сегодня утром начав его раскатывать , была потрясена его податливостью и ароматом. Решила не делать пряники , а печь коржи...
Каждый корж пекла 7 минут ( получилось 6 очень высоких), заделала горячий заварно-сметаный крем и покрыла коржи горячими на горчее. Пропиталось мгновенно! И получилось 2 торта. От моего мужа больая благодарность так как "сытно, ароматно, вкусно и празднично!"
А уж как быстро!
Вот один из наших пряничных тортиков


Вкусно и ооочень не обычно!!!!