Хлеб на сыворотке

олина
Ленуль, третья попытка тоже не удалась, хотя было уже гораздо лучше первых двух. Почему-то в духовке хлеб был высокий, а когда вытащила его на волю, то он опал. И опять пропекся не до конца. И по весу он очень тяжелый получился...
Что удивительно, муж и кот его опять съели на двоих.
Но ничего, я упрямая, скоро еще сыворотка будет, буду продолжать опыты. А за подсказки огромное спасибо. Беру их на вооружение.