Lesik
Елена
51 год
USA
Любаша, я думаю из-за того что оно у тебя в собственном жире варилось, и не куда было ему деться. У тебя есть поддон с влаживаемой в него решеткой?Если есть, то в следующий раз на нем запекай, сало в фольге на решеточку положи , и весь жир буде при запекании стекать в поддон. Не сильно заматывай его в толстый слой фольги, пусть для жира будет выход. Я именно так и делаю. Не переживай что не вышло в первый раз, в следующий обязательно получиться! Удачи Любаша!
