Спасибо Лиза за кармашки. У меня творог закончился и добавила я 3 ложки сметаны, а вместо разрыхлителя полчайной ложки соды, гашеной в уксусе. Ликера тоже не было, добавила побольше сахара и воды. Пришлось подольше варить, чтобы не было совсем жидко. Так получилось яблочное варенье.
Вот что получилось
